题干
食盐和味精是厨房里常用的两种调味品，这两种物质都能溶于水。在相同条件下，哪种物质的溶解能力更强呢?小明进行了如下实验探究：
- 在甲和乙两只相同的烧杯中，分别倒入50克冷水和50克热水，用天平称取食盐和味精各20克，把食盐倒入甲烧杯的冷水中，把味精倒入乙烧杯的热水中；
②用玻璃棒搅拌，使它们充分溶解后，甲烧杯中食盐还有剩余，乙烧杯中味精全部溶解；
③结论：味精在水中的溶解能力比食盐强。
请分析回答下列问题：
食盐和味精是厨房里常用的两种调味品，这两种物质都能溶于水。在相同条件下，哪种物质的溶解能力更强呢?小明进行了如下实验探究：
②用玻璃棒搅拌，使它们充分溶解后，甲烧杯中食盐还有剩余，乙烧杯中味精全部溶解；
③结论：味精在水中的溶解能力比食盐强。
请分析回答下列问题：
