题干
根据生态学原理，要使能量流经食物链的总耗量最少，人们应采取下列哪种食物结构：
A：以禽类、蛋类为主
B：以淡水养殖的鱼虾为主
C：以谷物和植物蛋白为主
D：以猪肉等家畜的肉类为主
答案(点此获取答案解析）
C
。将大肠杆菌培养在含葡萄糖和乳糖的培养基中。测定其细胞总数及细胞内β－半乳糖苷酶的活性变化（如图）。据图分析，下列叙述合理的是（ ）