“五一”节期间，小明和家人去郊游野炊，在野炊的过程中，小明遇到了下面一些问题，请你用所学的化学知识帮他解决．

（1）准备的野餐食谱包括：主食是馒头，配菜有烤火腿鲫鱼汤五香豆干．从营养角度来看，主食和配菜主要含有糖类、蛋白质、油脂、无机盐和水等营养素，缺少的营养素是____；

（2）在野餐时，小明想把带来的午餐进行简单的加热，于是捡拾了一些细枯枝，引燃后，迅速盖满枯枝，结果枯枝反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明物质充分燃烧需要的条件是____．

（3）野餐结束后，小明用水浇灭了燃烧的枯枝，其中蕴含的灭火原理是____．

（4）2015年“世界环境日”中国主题为“践行绿色生活”．根据这一主题请你对野餐过程中产生的垃圾提出一条处理的建议____．

请在下面的空缺处填写名句、作者或作品题目。
①            ，勿施于人。（《论语》十则）
②               ，引无数英雄竞折腰。（***《沁园春·雪》）
③成语“剪烛西窗”源自唐代诗人           《夜雨寄北》中的“何当共剪西窗烛，                 ”。
④文载道，诗言志。《茅屋为秋风所破歌》“             ，大庇天下寒士俱欢颜”表达的是忧国忧民的情怀；《       》中“先天下之忧而忧，            ”抒发的是范仲淹远大的政治抱负。
⑤今夜偏知春气暖，                        。（刘方平《月夜》）
⑥池上碧苔三四点，                      。（晏殊《破阵子》）

历史学家斯塔夫里阿诺斯在《全球通史》中认为：“中国在经济现代化的过程中曾经错失了三次重大机遇……第一次是1793年错失的第一次工业革命扩散的机遇……”导致中国错失“第一次重大机遇”的政策是（    ）