我国南方某中学地理兴趣小组到学校附近开展野外考察活动，如图是考察区域的等高线地形图，读图回答下列问题。

美国总统特朗普希望美国企业尽可能多地在本国建厂，并招聘美国本土工人。在大选过程中，特朗普就曾公开呼吁苹果将手机生产线转移至美国，他还承诺将把资金回流企业的税收从目前的26%降至10%~15%。苹果手机生产线选择在中国，不仅因为其生产便宜，还因为有上千家供应商都在中国。据此回答以下问题。

维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用，下面所列物质与缺乏症，相符的是（　　）