下列关于糖类的说法，正确的是（ ）

A：麦芽糖水解可产生果糖和葡萄糖

B：大米、面粉等植物性食物中的糖类主要是纤维素

C：葡萄糖和果糖分子式相同，分子结构不同

D：甘蔗细胞中不含还原糖