某同学做“馒头在口腔中的变化”的实验，具体过程如下，回答有关问题：

请回答下列问题：
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入____ ，与1号试管起____ 作用。
(2)为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用____ 两支试管进行对照实验。
(3)实验结果是____ 号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是____ 。
(4)通过以上实验可知，口腔对淀粉既能进行____ 消化，又能进行____ 消化。

已知sin（α﹣β）sinβ﹣cos（α﹣β）cosβ=$\frac{4}{5}$，且α是第二象限的角，求tan（$\frac{\mathrm{\pi }}{4}$+α）的值．