鉴定骨的成分时，煅烧是利用有机物容易燃烧，无机物不易燃烧的原理。所以煅烧后的骨只剩下____，它使骨具有____的特性；骨的脱钙是利用无机物与盐酸发生化学反应，骨内无机物被溶解出来。所以进行脱钙后的骨只剩下____，它使骨具有____的特性，甚至可以弯曲打结。