下列关于脂质类物质说法正确的是（   ）

A：脂肪酶能将脂肪分解成甘油和脂肪酸

B：在生物体中，脂肪易转变成糖类，而糖类难转变成脂肪

C：雌、雄性激素、孕激素、甲状腺激素均为固醇类物质

D：在完全氧化分解时同等质量的脂肪比糖原释放的能量多，是因为脂肪分子中氧的含量远远高于糖类