题干

用酵母菌使葡萄汁产生葡萄酒,当酒精含量达到12%~16%时,发酵就停止了.有关叙述不正确的是(  )

A:酒精对酵母菌有毒害作用,后期细胞生命活动减弱

B:产生酒精的同时也有CO2生成,所以发酵过程中需拧松瓶盖放气

C:产物积累使pH值发生下降,同时营养物质减少,种群数量下降

D:氧气过少导致其无法呼吸,细胞中即无法合成ATP

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2017-12-24 10:02:51

答案(点此获取答案解析)

D