1971年,一位美国驻联合国代表看到五星红旗第一次在联合国总部升起时,感慨道:“这是联合国历史上的转折点。”这一年之所以是“联合国历史上的转折点”是因为 ( )
A:联合国有了第三世界国家(中国)的声音
B:中国与日本同时成为联合国安理会常任理事国
C:中美发布联合公报建立外交关系
D:中国加入世贸组织并融入世界经济一体化
泡菜制作工艺是我国悠久的食文化遗产之一。以下是自制泡菜的过程:①将蔬菜洗净切好,放入沸水中上下翻两次后迅速捞出浸入冷水里,稍后捞出待用。②将各种配料煮沸,待冷却后滤去残渣制成料液。③将上述蔬菜装入泡菜坛内,将料液注入泡菜坛内,并将蔬菜完全淹没,再将泡菜坛密封起来。泡制几天即可食用。(1)泡菜制作的原理是利用____ 菌在缺氧条件下进行发酵而成。(2)配料中加入了一定量的白砂糖,除了用于调味外,更主要的是为微生物提供____ 。
下列词语中,划线的字读音全部都正确的一组是( )