题干

制作泡菜时操作不当,可能会产生较多亚硝酸盐,危险健康,下列说法错误的是(   )

A:一次性大剂量地摄入亚硝酸盐能够引起高铁血红蛋白症,导致组织缺氧

B:亚硝酸盐在自然界和胃肠道的酸性环境中可以转化为亚硝胺,亚硝胺具有强烈的致癌作用

C:检测泡菜中亚硝酸盐含量时,可加入氢氧化铝去除色素等杂质,得到澄清溶液

D:亚硝酸盐可与对氨基苯磺酸溶液发生重氮化反应生成玫瑰红色染料

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2018-01-02 10:11:22

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