题干

肉毒杆菌是一种致命病菌,在繁殖过程中分泌毒素.军事上常将这种毒素用于生化武器.人们食入和吸收这种毒素后.神经系统将遭到破坏.该毒素由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子.下面是肉毒类毒素的局部结构简式,据此判断下列说法中不正确的是(    )

A:由结构图可知,肉毒类毒素由氨基酸组成,其化学本质是蛋白质

B:图中该片段由5种单体组成,有4个肽键

C:一分子肉毒类毒素至少含有1个氨基和1个羧基

D:高温下可使肉毒类毒素失活,主要原因是高温首先破坏蛋白质的空间结构

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2019-07-05 06:01:40

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C