解:从数轴上a、b的位置关系可知:﹣2<a<﹣1,1<b<2,且b>a,
故a+1<0,b﹣1>0,a﹣b<0,
原式=|a+1|+2|b﹣1|﹣|a﹣b|
=﹣(a+1)+2(b﹣1)+(a﹣b)
=b﹣3.
关注食品安全十分重要,食用下列哪种食物容易引发食物中毒( )
我国地域辽阔,地形类型多样.山地、____ 、平原、____、丘陵五种地形,在我国都有分布.