题干

我国北方人民冬季常常有腌制大白菜的习惯,在腌制大白菜的过程中需要加入许多的食盐并用力踩踏,过一段时间后在腌制白菜的缸内会出现大量的水,这些水出现是(  )

A:白菜细胞外的溶液浓度大于白菜细胞内的溶液浓度,细胞失水引起

B:白菜细胞由于用力踩踏使细胞破裂而引起的

C:空气中的水分进入到缸内

D:在腌制过程中大量加入水造成

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2013-04-20 02:05:06

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A