生物技术在生活中应用非常广泛，请回答下列与生物技术有关的问题：

（1）有的加酶洗衣粉中还加有香精，高档洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的，目前从植物中提取芳香油的方法有____ 等（至少写2种）；橘皮精油的提取原料是橘皮，但橘皮易焦糊，宜采用____ 法提取橘皮精油，该过程得到的糊状液体可通过____除去其中的固体杂质．植物芳香油的提取需要大量原料，通常采用____ 技术来实现植物的快速繁殖．

（2）“毛豆腐”是黄山市一带的传统名菜，它是通过人工发酵的方法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛，这种白色茸毛状的微生物是____，它产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成____ ；产生的脂肪酶可将脂肪水解为____．因此使“毛豆腐”具有了独特的风味．

（3）从土壤中分离分解尿素的细菌实验中，培养基中加入的氮源必须是____ ，按照培养基用途划分，该培养基属于____ 培养基．若要对得到的细菌作进一步鉴定，还需要在培养基中加入____ ，当pH升高时，该物质将变成____色．

目前，我国社会总体上是和谐的，但也存在不少影响社会和谐的矛盾和问题：“2009年你最关心经济发展中的哪些问题？”中国政府网显示，看病难排在第一位，还教育收费、收入差距、社会保障等。

研究动物行为的主要方法是实验法和观察法，其最本质的区别是（    ）

如图是人体内环境自稳态的部分调控简图，图中大写字母表示相应器官，小写字母表示相应物质，数字表示生理过程．

（1）写出下列符号名称：

A____B____ D____ 

（2）b主要作用的靶细胞或组织有____ （写出其中2种）．严重饥饿时，人体调节血糖水平的路径主要是④→⑤→⑥和⑦→⑧和A→肝脏，而非平时的主要路径①→②→③，试从神经调节和激素调节的特点说明其生理意义是____．