请回答下列与水有关的问题．

（1）一壶水烧开了，壶盖被顶开，这是因为____ 

（2）硬水会给生产和生活带来许多不便，检验生活用水是否为硬水的物质是 ①____ ，生活中有些硬水可用 ②____ 的方法降低它的硬度；

（3）农业和园林浇灌植物时，将大水漫灌改为喷灌、滴灌的目的是____ 

酵母菌同时进行有氧呼吸和无氧呼吸，如果二者消耗了等量的葡萄糖，这时吸入的氧气与产生的二氧化碳的分子数之比是(　　)

随着消费水平的提高，我国生活垃圾产生量迅速增长，环境隐患日益突出。2017年3月30日，国家发布《生活垃圾分类制度实施方案》，要求到2020年底，基本建立垃圾分类相关法律法规和标准体系，形成可复制，可推广的生活垃圾分类模式，包括郑州在内的46个城市实施生活垃圾强制分类，生活垃圾回收利用率达35%以上。实施生活垃圾强制分类（    ）

      2014年8月16日至2014年8月28日第二届夏季青年奥林匹克运动会将在南京举行，某校几名学生将作为志愿者向游客介绍南京近代百年的历史，为此他们专门进行了一次探究活动。让我们跟随他们共同步入南京历史的探寻之旅。

“民以食为天”．以下家庭食品制作中，发生了化学变化的是（  ）