关于“发酵食品加工的基本方法”的叙述中，不正确的是

A：果酒制作中，先进行冲洗再除去葡萄的枝梗，以防止杂菌污染

B：在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢

C：果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋

D：腐乳制作过程中，适量加盐以防止豆腐变软、变质