用食醋(能杀死细胞)和蔗糖可以将新鲜蒜头腌制成有甜味的糖醋蒜.非常好吃,这说明了( )
A:大蒜的细胞膜不能控制物质的进出
B:糖和醋不能进入细胞内
C:细胞已死,细胞膜失去控制物质进出的功能,糖进入细胞内
D:细胞壁变甜了
北京是全国的( )