下图甲、乙为组成生物体的相关化合物，乙为一个由α、β、γ三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个巯基（—SH）脱氢形成一个二硫健（—S—S—）。下列相关叙述错误的是

A：甲为组成乙的基本单位，且乙中最多含有20种甲

B：乙中至少含有一个氨基和一个羧基

C：乙蛋白质热变性时肽键数不改变

D：由不同的甲形成乙后，相对分子量比原来少了4 832