下列食品中,不是通过减少食品中含水量来抑制细菌和真菌生长和繁殖的是( )
A:果脯
B:腊肉
C:鱼干
D:罐头
释放化学能的过程不断地发生在人体内,食物也是一种“燃料”.营养成分在人体细胞里与氧结合,提供细胞组织所需的能量.人体摄入的能量(营养师常称之为热量)过多或过少,都有损于健康.
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