题干

小明通过学习养成了善于观察的习惯,他在家中发现:妈妈在腌萝卜时,萝卜片过较长一段时间才会变咸,而把同样大的萝卜片放在锅中炒,放上盐.只要很短时间萝卜片就咸了.你认为小明所观察到的现象有道理吗?请你说说其中的道理.

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2014-12-12 09:41:54

答案(点此获取答案解析)

答:有道理.炒萝卜时往萝卜里加盐,萝卜很快就咸了,而腌萝卜时,很长时间萝卜才会变咸,这是因为炒萝卜时萝卜的温度比较高,使分子无规则运动加快了,即表明温度越高,分子热运动越剧烈.