已知硬脂酸C17H35COOH为饱和高级脂肪酸，硬脂酸甘油酯在碱性条件下发生水解反应．（1）该油脂能否使溴水褪色：_1（填“能”或“不能”）．（2）写出该油脂在NaOH热溶液中水解的几种产物的结构简式_刷题宝

题干

已知硬脂酸C₁₇H₃₅COOH为饱和高级脂肪酸，硬脂酸甘油酯在碱性条件下发生水解反应．

（1）该油脂能否使溴水褪色： ____（填“能”或“不能”）．

（2）写出该油脂在NaOH热溶液中水解的几种产物的结构简式 ____

上一题下一题 0.0难度选择题更新时间:2015-07-09 04:54:49

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不能,C₁₇H₃₅COONa、

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