被誉为“第七类营养素”的是( )
A:蛋白质
B:维生素
C:胡萝卜素
D:膳食纤维
一位美国历史学家在谈到一战前的欧洲形势时说:“欧洲变成一只‘火药桶’,只等一粒火星将它引爆。”点燃这个“火药桶”的“火星”是( )