以下关于腐乳制作过程中的叙述，不正确的是（）_刷题宝

题干

以下关于腐乳制作过程中的叙述，不正确的是（）

A：卤汤中酒的含量一般控制在12%左右

B：将豆腐切成块放在消毒的笼屉中，控制温度15~18曟，并保持一定的湿度

C：装瓶后腐乳坯上的微生物会继续发酵

D：发酵过程中毛霉和根霉为互利共生关系

上一题下一题 0.0难度选择题更新时间:2020-01-11 11:27:31

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D

同类题1

设函数f（x）=

\frac{a^{2 x - (t - 1)}}{a^{x}}

（a＞0且a≠1）是定义域为R的奇函数．

同类题2

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听第二段对话，回答小题

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苯甲酸(C₆H₅COOH)可用作食品防腐剂，其酸性比醋酸强。下列对苯甲酸性质的推测不合理是( )

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