制作泡菜时要用特殊的坛子，坛子口必须加水密封，其目的是_刷题宝

题干

制作泡菜时要用特殊的坛子，坛子口必须加水密封，其目的是（　　）

A：隔绝空气，抑制细菌繁殖

B：阻止尘埃、细菌入坛，防止污染

C：造成缺氧的环境，利于乳酸发酵

D：阻止气体对流，利于醋酸菌无氧呼吸

上一题下一题 0.0难度选择题更新时间:2016-03-17 05:01:00

答案(点此获取答案解析）

C

同类题1

中国古代的官营手工业素称发达，在冶金、制瓷、纺织等行业中，一直处于领先地位。官营手工业的产品大多精美，质量上乘。造成这一现象的主要原因是（）

同类题2

阅读下文，回答相关问题

                                                                                                     秋水
                                                                                                           《庄子》
        秋水时至，百川灌河。泾流之大，两涘渚崖之间,不辩牛马。于是焉，河伯欣然自喜，以天下之美为尽在己。顺流而东行，至于北海。东面而视，不见水端。于是焉，河伯始旋其面目，望洋向若而叹曰：“野语有之曰：‘闻道百，以为莫己若’者，我之谓也。且夫我尝闻少仲尼之闻，而轻伯夷之义者，始吾弗信，今我睹子之难穷也，吾非至于子之门，则殆矣，吾长见笑于大方之家。”

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