下列关于沸腾和蒸发的说法正确的是（   ）

A：沸腾要吸收热量，蒸发在任何温度下都能进行，所以不需要吸收热量

B：蒸发的快慢与温度无关，沸腾时温度不变

C：蒸发时物体温度降低，沸腾达到沸点就能发生

D：蒸发和沸腾都可以在液体表面进行