题干
在我国北方有一个盐碱湖，当地居民“夏日晒盐（NaCl），冬天捞碱（Na 2CO3•10H2O）”．你能说明它的原理吗？
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“夏天晒盐”的原理是食盐的溶解度受温度变化的影响不大，夏天气温高，水分蒸发快，食盐易结晶析出；
“冬天捞碱”的原理是纯碱的溶解度受温度变化的影响较大，冬天气温低，纯碱易结晶析出．
在我国北方有一个盐碱湖，当地居民“夏日晒盐（NaCl），冬天捞碱（Na 2CO3•10H2O）”．你能说明它的原理吗？
“夏天晒盐”的原理是食盐的溶解度受温度变化的影响不大，夏天气温高，水分蒸发快，食盐易结晶析出；
“冬天捞碱”的原理是纯碱的溶解度受温度变化的影响较大，冬天气温低，纯碱易结晶析出．
