A:鲜玫瑰花+清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→玫瑰油
B:胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素
C:胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→浓缩→过滤→胡萝卜素
D:挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵(果酒)→醋酸发酵(果醋)
【问题】白醋是否具有酸类的性质?
【查阅资料】
白醋为无色透明液体,主要成分是醋酸,化学式可表示为HAc,Ac﹣代表醋酸根;
食品干燥剂的主要成分是氧化钙;
紫罗兰花遇酸变为红色;
醋酸盐中除银盐和汞盐外都易溶解于水.