下列说法正确的是

A：细胞中含量最多的化合物是蛋白质

B：低等植物细胞中的中心体也参与构成生物膜系统

C：鉴别一个细胞是动物细胞还是植物细胞，最合适的方法是镜检它有无叶绿体

D：心脏与血液含水量接近但形态差异很大，原因是自由水与结合水的比例不同