图示为乙醇发酵的实验装置，滴管下部装有酵母菌与苹果汁的混合液，试管中装满水。下列叙述中，错误的是（     ）

A：试管中装满水有利于实验现象的观察

B：试管中装满水为实验装置提供无氧环境

C：若向混合液中通入空气，则乙醇发酵会受抑制

D：实验过程中丙酮酸被氧化分解产生乙醇和CO₂