题干

膳食纤维具有突出的保健功能,人体的“第七营养素”木质索是一种非糖类膳食纤维,其单体之一是芥子醇,结构简式如图所示。下列有关芥子醇的说法正确的是(   )

A:芥子醇的分子式是C11H14O4,属于芳香烃

B:1mol芥子醇最多可与3molH2加成

C:芥子醇分子中可能所有原子都共面

D:芥子醇能发生的反应类型有氧化、取代、加成、加聚

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2017-03-02 02:23:48

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