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将刚采摘的乱玉米立即放入沸水中片刻,可保持其甜味.这是因为加热会(  )

A:提高淀粉酶活性

B:改变可溶性糖分子结构

C:防止玉米粒发芽

D:破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2017-05-03 10:32:10

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D

同类题1

人体完成呼吸动作的主要呼吸肌是(  )

同类题2

材料一 小赵是一名七年级的学生,他无论在学习还是体育方面,都出类拔萃。他说”我学习好,身体棒,至今还没发现自己有什么缺点“

材料二 小丽跟随打工的父母来到城市,转学到了一个新环境,看到城里的学生多才多艺、敢说敢做、家境富裕、穿戴漂亮,它觉得自己简直一无是处,抬不起头来。

同类题3

下列变化中与其它三个有本质区别的是(  )

同类题4

计算

0.77÷14=____

同类题5

小明从滑梯上下滑的过程中,下列说法中正确的是(   )

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