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将刚采摘的乱玉米立即放入沸水中片刻,可保持其甜味.这是因为加热会( )
A:提高淀粉酶活性
B:改变可溶性糖分子结构
C:防止玉米粒发芽
D:破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶
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0.0难度 选择题 更新时间:2017-05-03 10:32:10
答案(点此获取答案解析)
D
同类题1
通常情况下,声音在空气中的传播速度约
____
m/s,一般声音在
____
传播速度最快.
同类题2
∠
A
是锐角,且
sinA
=
cosA
,则∠
A
的度数是( )
同类题3
元素的化学性质主要决定于
同类题4
根据下列装置,回答问题:
同类题5
仔细读课文《雨后》,说说这篇课文写了一件什么事?
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