题干

如表是食用碘盐包装上的部分说明,下列说法正确的是(  )

配料

精盐、碘酸钾、抗结剂

碘含量

35±15mg•kg﹣1

储存方法

密封、避光、防潮

食用方法

烹饪时,待食品熟后加入碘盐

A:高温会导致碘的损失

B:碘酸钾可氧化氯化钠

C:可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾

D:该碘盐中碘酸钾含量为20~50 mg•kg﹣1

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2018-06-30 10:09:47

答案(点此获取答案解析)

A