下列有关有机高分子化合物说法中，正确的是(　　)

A：淀粉、油脂和蛋白质都是能水解的高分子化合物

B：有机高分子化合物是混合物，没有固定的熔沸点

C：有机高分子化合物的相对分子质量很大，因而结构很复杂

D：按其来源不同，可将有机高分子化合物分为热塑性高分子和热固性高分子