咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用，其结构简式如下图所示，关于咖啡鞣酸的下列叙述正确的是

A：分子式为C₁₆H₂₀O₉

B：与苯环直接相连的原子都在同一平面上

C：1mol咖啡鞣酸水解时可消耗8molNaOH

D：能发生取代反应和加成反应，但不能发生消去反应