题干
在探究“水的沸腾”的实验中，当水温升到89℃时，每隔1min记录一次温度计的示数，直到水沸腾5min后停止读数，部分数据记录如表：
时间/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
水的温度/℃ | 89 | 91 | 93 | 95 | 97 | 97 | 97 | 97 |
