《新唐书·舆服志》说：“贵人御馔，尽供胡食。”唐代的胡食品种很多，面食有餢飳（bù zhù）、毕罗、胡饼等。餢飳是用油煎的面饼，慧琳《一切经音义》中说：“此饼本是胡食，中国效之，微有改变，所以近代亦有此名。”毕罗一语源自波斯语，一般认为它是指一种以面粉作皮、包有馅心、经蒸或烤制而成的食品。唐代长安有许多经营毕罗的食店，有蟹黄毕罗、猪肝毕罗、羊肾毕罗等。胡饼即芝麻烧饼，中间夹以肉馅。上述材料反映了唐朝饮食的情况，不能直接说明的是

这里山清水秀、树木常绿、河湖密集，判断此处为我国哪个地区（    ）

下列说法中不正确的是 （    ）

规模宏大、举世瞩目的跨世纪特大型水利工程——长江三峡工程建成后对长江流域的经济发展和生态环境产生巨大的影响，长江三峡工程的兴建，在航运上的突出意义表现在
①使川江河道加宽、加深，增加了航运能力
②淹没险滩，使水流趋缓，提高了航运的安全性
③下游水流量平稳，调节不同季节的河流水位，提高航运的稳定性
④上游能增加运输吨位，降低运输成本，真正发挥“黄金水道”的作用

1937，1942年国民政府统治区重工业状况表，表中所示各种比例发生变化的主要因素是（    ）

年份	占工厂总数比例	占工业资本总额比例	占工人总数比例
1937	16%	4．4%	7．3%
1942	58%	78%	49%