下列有关人类重要的营养物质的说法中,正确的是:          （   ）

A：淀粉和纤维素及蔗糖均属于糖类物质

B：油脂属于酯类物质,是一种高分子化合物

C：动物体内含有丰富的蛋白质,植物体内主要含纤维素,所以植物的生命现象和蛋白质无关.

D：淀粉、纤维素、油脂和蛋白质是人类的主食,它们均能在人的胃中被分解和消化