题干

将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一个容器内,调整pH至2.0,保存于37℃的水溶锅中,过一段时间后,容器内剩余的物质是(  )

A:淀粉、胃蛋白酶、多肽、水

B:唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

C:唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水

D:唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2013-07-25 06:35:07

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A