卷柏是一种奇特的蕨类植物。在水分不足时，它的根会从土壤里“拔”出来，身体缩卷成一个圆球，随风而动，一旦滚到水分充足的地方，圆球就会迅速打开，根重新钻到土壤里，继续生长。下列分析正确的是（    ）

A：卷柏的生存环境仅限于平原与海滩

B：卷柏的根只有吸收功能，没有固定功能

C：卷柏的这种生存方式体现了它对环境的适应

D：卷柏的根从土壤中不仅吸收水分，还吸收有机营养