小明的妈妈用食用油炸油条时,油的温度约为200℃。她不小心把几滴水溅到了油锅里,出现了“油花四溅”的现象,请解释这个现象。
答:油锅的温度很高,水溅入油锅后,很快沉入锅底.又因为油温度很高,而且油的沸点高于水的沸点,所以当冷水溅入热油锅时,会使水的温度迅速升高达到沸点而沸腾,锅底的水剧烈汽化产生大量水蒸气而冲出来,发出“叭叭”声,并把油也带了出来。
已知:①A是石油裂解气的主要成份,A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平;现以A为主要原料合成乙酸乙酯,其合成路线如图所示.
下列有关名著的说明,不正确的两项是( )
阅读材料,完成下列问题。
材料一 我国某地等高线(单位:m)图。
材料二 该地7月等温线(单位:℃)分布图。
通商口岸贸易情形记载,“自近年设立洋船税关,生意顿盛。洋纱一纵,尤为畅销。业此者现有四十五家,而每日所获,各不下三四百金。惟本地所产之棉花,其价日贱,且无人问津。”这种现象出现造成了( )