作家余秋雨曾经写道：“就在秦始皇下令修建长城的数十年前，四川成都平原上已经完成了一个了不起的工程……而它至今还为无数民众输送涓涓清流。”这个“了不起的工程”指的是（  ）

A：大运河

B：都江堰

C：赵州桥

D：长城