打网球时，击球瞬间网球被压扁并反弹出去，这说明力既可以改变物体的形状又可以改变物体的 ____ ，在球被压扁的同时球拍的拉线也弯曲了，这说明力的作用是 ____ 的．
现在有下列六种物质：①小苏打②液氨③乙烯④乙酸⑤淀粉⑥蛋白质．其中，能使紫色的石蕊溶液变红的是 ____（填序号，下同）；能用作制冷剂的是 ____；能用作发酵粉的是 ____；能使溴的四氯化碳溶液褪色的是 ____遇到碘溶液显蓝色的是 ____；遇到浓硝酸变黄的 是 ____
