在一定条件下，动植物油脂与醇反应可制备生物柴油，化学方程式如下：

下列叙述正确的是（   ）

A：“地沟油”可用于制备生物柴油

B：生物柴油属于油脂

C：该反应属于酯化反应

D：生物柴油的氧化反应是吸热反应