材料一：“知之为知之，不知为不知，是知也。”“当仁不让于师。”
“温故而知新，可以为师矣。”
材料二：某中学初一（8）班新学期刚刚开学，班中屡次出现乱扔纸屑、破坏公物的现象。为此班委召开紧急会议，但大家意见不统一而争论了起来：
劳动委员：“一定要严厉惩罚，罚值日，实在不行，一次罚5元”
班长：“还是说服教育吧，一次不行就两次，两次不行就三次，相信他们会改的”。
学习委员：“随他们去吧，扔几张废纸而已，无所谓的事，根本不用管”。
请回答：
汽车是常见的交通工具，它应用了很多方面的物理知识和技术，它在给我们带来交通便利的同时，也给我们带来了环境污染、交通安全等一些社会问题．请你运用所学的物理知识简要回答下列问题：
（1）汽车发动机的冷却剂常选用水的主要原因．
（2）油罐车运输时为什么在地上拖一条铁链？
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