题干
人体需要很多营养成分，有蛋白质、糖类、脂肪、____、____等。要想知道我们常吃的食物中是否含有较多的淀粉，可以在食物上滴____，观察是否变____ 色。
答案(点此获取答案解析）
维生素,矿物质,碘液,蓝
、
，则下列说法中正确的是 （ ）