***主席说:“我很不希望把古代经典的诗词和散文从课本中去掉我觉得去中国化是很悲哀的。应该把这些经典嵌在学生的脑子里,成为中华民族的文化基因”这启示我们( )
A:要善于借鉴、吸收外来文化的优秀成果
B:文化是社会进入文明时代的标志
C:要继承优秀传统文化,增强民族文化的认同感
D:文化是民族和国家生存的前提条件
在墙壁上固定一根横放的木条,则至少需要钉子的枚数是( )
下列是有关腐乳制作的几个问题,其中正确的是( )
①腐乳的制作主要是利用了微生物发酵的原理,起主要作用的微生物是青霉、曲霉和毛霉
②含水量为70%左右的豆腐适于作腐乳,用含水量过高的豆腐制腐乳,不易成形,且不利于毛霉的生长
③豆腐上生长的白毛是毛霉的白色菌丝,严格地说是直立菌丝,豆腐中还有匍匐菌丝
④决定腐乳特殊风味的是卤汤
⑤腐乳的营养丰富,是因为大分子物质经过发酵作用分解成小而且易于消化的物质
⑥卤汤中含酒量应该控制在21%左右,酒精含量过高,腐乳成熟的时间会延长;含量过低,不足以抑制微生物的生长.
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小欣为了测量液体A的密度,进行了如下实验: