“超临界水”因具有许多优良特性而被科学家追捧，它是指当温度和压强达到一定值时，水的液态和气态完全交融在一起的液体．下列有关“超临界水”的说法正确的是（　　）

A：它是混合物

B：它是一种不同于水的新物质

C：它的分子之间有间隔

D：它的一个分子由4个氢原子和2个氧原子构成