阅读下列材料，完成问题．材料一 上海到西藏樟木的318国道，被称为“中国人的景观大道”．暑假，小林一家自驾游览了这条景观大道．材料二 中国人的景观大道图
读下图回答下列问题。
橘农们从天气预报中得知，晚上将有一场霜冻来临，他们傍晚就开始给橘子树喷水，随着温度的下降，水结成冰，而橘子并没有被冻坏，这是由于水____ 的缘故．育秧时，为了防止秧苗冻坏，晚上往秧田里灌水，早上排水，这是利用了水____ 的性质．
爱因斯坦说过：“哲学要是不同科学接触，就会变成一个空架子；科学要是没有哲学，就是原始的混乱的东西。”“哲学要是不同科学接触，就会变成一个空架子”是指（ ）。
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