世界被“发现”以后，人类的联系日益密切和加深。阅读材料，回答问题。

材料一 欧洲探险家和他们的追随者在世界各地的民族之间建立了联系，在全球范围内形成“哥伦布交换”。16世纪伊始，天花、麻疹、白喉、百日咳、流行性感冒使美洲和太平洋岛屿上的土著居民人口数量锐减。小麦、葡萄、马匹、牛、猪等从欧洲来到了美洲。美洲的作物如玉米、马铃薯、番茄、花生等在非洲、亚洲和欧洲生根发芽。人类移民也自愿或者被迫地漂洋过海来到了新的土地上生活。

——据杰里·本特利等《新全球史》整理

材料二

英国经济学家史丹莱·杰温斯描述19世纪中期的英国经济时说：“北美和俄罗斯的平原是我们的粮田；……在澳大利亚和新西兰放牧着我们的羊群；……印度人和中国人替我们种植茶叶，……我们的棉田，长期以来都是分布在美国南方，而现在差不多扩展到地球上各个热带地区去了。”

——周一良、吴于廑主编《世界通史资料选辑》

材料三 （世界性经济组织）对世界经济、特别是对西方国家的经济复兴和发展起到了积极作用，因而被公认为调整当代世界经济贸易和金融的三大支柱。……（它们）的出现标志着战后世界经济全球化趋势的开始。

——彭树智《世界史：现代史编（下卷）》

鸡蛋中可以发育成小鸡的结构叫做（　　）